Turizmin yıldız beldesini zirveye taşıyan “gönüllü askerler”, sektörün her bölümünde hizmet veriyor ama hepsi de kendi alanında zirveye oynuyor
ÇESTOB (ÇEŞME OTELCİLER DERNEĞİ)
1990 yılında birkaç otelcinin bir araya gelerek ortak sorunlara çare aramak ve Çeşme Turizminin daha ileriye gitmesi için kurulan Çeşme Otelciler Derneği (ÇESTOB) 1998 yılına kadar çok fazla aktivite gösteremedi. 1998 yılında yeni yönetim kurulunun oluşmasıyla neredeyse Çeşme’deki küçüklü büyüklü tüm otelleri bünyesine alarak turizmin sorunlarına ve beklentilerine ışık tutmaya başladı. Dünya Fuarlarında Çeşme’ nin ön plana gelmesi için tüm özverilerini kullandı. Genel Başkanlığını Pırıl Otel, Dilaila Beach ve Ekmekiçi restoranların sahibi Veysi Öncel’in yaptığı ÇESTOB, şimdi beach clupların, barların da birliği. 13 ülkede stant kurup Çeşme’nin reklamını yapan derneğin telefonu: 0232 712 13 62
RUMELİ PASTANESİ
1945’ten beri Çeşme Çarşısı’nda hizmet veren Rumeli Pastanesi, sakızlı dondurmanın doğduğu yer olarak biliniyor. 84 yıl önce Çeşme’ye göç eden Selanikli Osman Usta, burada Şadiye Hanım ile evlenir. Gelinin çeyiz olarak getirdiği masa ve sandalyelerle Rumeli Pastanesi açılır. Pastanenin sahipleri Osman Usta’nın oğulları Hasan ve Hüseyin Mersin kardeşler. Pastanede bergamot, sakız, gül ve ceviz dahil 19 çeşit reçel satılıyor. Sakızlı dondurması, kuyruklara neden oluyor. Rumeli Pastanesi’ndeki menüye sakızlı muhallebi ve damla sakızlı kurabiye de eklenmiş. İnkilap Caddesi’ndeki mekanın telefonu: 0232-712 67 59
DOST PİDE
Selim Akbaykal tarafından 1974’te Ilıca’da açılan Dost Pide toplam 6 şubeye ulaşmış durumda. TSE Kalite ve ISO 9001 Belgesi alan mekanda, 1985’ten bu yana Reşat Akbaykal yönetiminde 30 kişilik ekip yaz kış hizmet veriyor. Dost Pide’nin meşhur kıymalı pidesi odun fırınında hazırlanıyor; zeytin odunu is yapmadan kıymalı pideye özel bir tat veriyor. Ilıca’da Şifne Caddesi’ndeki mekanın telefonu:0232-723 05 01.
CANBABA RESTORAN
2000’de Soner Göksel’in kurduğu Canbaba, deniz ürünleriyle tanınıyor. Sakız Adası’na Türkiye’nin en yakın noktasında ve istakozu kendine özgü yöntemle hazırlayan Canbaba çok iddialı. Sanatçılar, sporcular, iş ve siyaset dünyasının ünlü isimlerinin buluşma noktası olan Canbaba’yı Esen Göksel yönetiyor. Mekanda vantuzlu ahtapot, çöpte kalamar, trança marine ve tuzda balık da bulunuyor. Çiftlikköy’deki mekanın telefonu: 0232-722 12 15
ALTINYUNUS RESORT
Genel Müdürlüğünü Tayfun Başkurt’un yaptığı Yaşar Holding kuruluşlarından Altınyunus Resort & Termal Otel 465 odaya sahip 5 yıldızlı bir tesis. Türkiye’nin ilk 1000 yataklı turizm tesisi Altınyunus, konferans ve balo salonları,alışveriş merkezi, restoran ve barları ve her yaş grubuna hitap eden aktivite alanları ile 24 saat yaşayan bir otel. Yaz kış hizmet veren Biovenüs Sağlıklı Yaşam ve Termal Merkezi’nde Çeşme’nin efsanevi termal suyu ile ısıtılmış deniz suyuyla uygulanan thalasoterapi’nin müdavimleri var. Boyalık’taki yer alan tesisin telefonu: 0232-723 12 50
ÇEŞME MARİNA
Türkiye’nin önde gelen yatırım firmalarından biri olan IC İbrahim Çeçen Holding ve marinacılık sektöründe köklü bir geçmişe sahip olan Camper & Nicholsons Marinas International ortaklığıyla kurulan Çeşme Marina,2010 yazında kapılarını açtı. Çeşme Kalesi’nin önünde, şehrin içinde modern tasarımıyla öne çıkan Çeşme Marina’da herkes için konfor, huzur ve mutluluk var. Çeşme Marina, denizde 400, karada ise 100 tekne kapasitesi ile yerli ve yabancı tekneler için mükemmel bir bağlama limanı. Kemal Saatçioğlu’nun genel müdürlüğünü yaptığı Çeşme Marina’nın telefonu: 0232-712 25 00
KUMRUCU ŞEVKİ
1972’de, Ilıca’daki Karabina Oteli’yle Rasim Palas Oteli arasında, babalarının işlettiği kafeteryanın önüne bir büfe koyarak başladı Arif ve Şevki Çilek kardeşlerin kumru yolculuğu. Kahvaltıda, öğle ve akşam saatlerinde doyurucu özelliği ve iddiaya göre hamurundaki nohut mayası ile pekmez şerbetinin midedeki asit oranını dengelemesi kumruyu tüm Türkiye’de tanıttı. Kumrucu Şevki Alaçatı ve Çeşme Marina başta olmak üzere birçok yerde de şube açmış durumda. Ilıca merkezin telefonu:
0232-723 00
SİSUS HOTEL
12 İyon kentinden biri olan Çeşme’de tarihsel değerlerle dolu, yeni bir otelcilik anlayışına önderlik eden Sisus Hotel, antik adıyla Cysus, adını MÖ 11.yüzyılda iyonlar tarafından burada kurulan kentten almakta. Sisus Hotel, Dalyanköy Yat Limanı mevkiinde, 6 bin m2 alan üzerine inşa edilmiş. Geru, elit konsepti, uzman, deneyimli ve güler yüzlü servisi ile Sisus, 2004 yılından beri hizmet veriyor. Sisus Wellness eşsiz bir SPA mekanı ve hizmeti sunuyor. Trade Leaders Clup‘ün “Evrensel Kalite Ödülü” nü alan, The Times’ın “Çeşme’nin en seksi oteli” seçtiği Sisus Hotel’in Genel Müdürü Ebru Akyürekli. Dalyanköy’deki otelin telefonu: 0 232 724 03 30
SOLO & MARE
Solo & Mare Beach Club meşhur Çeşme rüzgarlarına kapalı Aya Yorgi koyunun turkuaz rengi alabildiğine kum denizinin en hakim noktasında yer alıyor. Gündüz plaj gece kulüp olarak yazın açık olan mekan gündüz ve gece dinlenme ve eğlenceyi birlikte sunabilen nadir mekanlardan. Selim Kaptan ile Murat-Hürrem Kaplan çiftinin sahibi olduğu 10 yıl önce kurulan Sole & Mare’nin içinde Mi Casa Restoran da hizmet veriyor. Tesis içerisinde plaj voleybolu ve futbolu gibi spor aktiviteleri yapılan yerler var. Sole & Mare’de beyaz üniformasında ‘tadıyla nefis, ismiyle meşhur midyeciniz’ yazan Ahmet Usta’nın midye dolmaları da trendy... Dalyan Aya Yorgi koyundaki mekanın telefonu: 0232 712 20 57
PAPARAZZİ BEACH CLUP
Lavanta, sardunya, pataya, asma, begonvil ve nar kokuları arasında doğanın sunduklarını insanın aradıklarıyla buluşturan bir mekan Paparazzi. Aya Yorgi koyunda hizmet veren Özlem-Bülent Gülcen çiftinin sahibi olduğu mekanda mavi bayraklı kumsalın yanı sıra dün ve bugünü yarınla buluşturan su kemerleri dikkati çekiyor. 26 yıldan bu yana aynı isimle, aynı yerde ve aynı çizgi ile konuklarını ağırlayan Paparazzi beach club-restoran-bar tarzının doğayı bozmadan gürültü kirliliği yaratmadan da gerçekleştirebileceğini kanıtlayan bir mekan. Aya Yorgi’deki mekanın telefonu: 0232- 712 67 67
İMREN LOKANTASI
Yugoslavya’dan göç edip önce Alaçatı’da kadayıfçılık yapan Abdürrahim ve Fadıl Kadagan kardeşler, 1953’te Çeşme Çarşıiçi’nde şimdiki mekanın karşısında ilk İmren Lokantası ve Oteli’ni açtı. Aile 1960’da lokantayı bugünkü yerine taşıdı. İmren Lokantası’nın başında üçüncü kuşaktan Egemen Kadagan var. Rumeli yemeklerini, modern mutfakla harmanlıyorlar. Yaz-kış açık olan mekanda her türlü ev yemeği, zeytinyağlılar ve ızgaralar servis ediliyor. Her gün en az 9 zeytinyağlı, 15 etli yemek hazır. Menüdeki Papaz Yahnisi’nin özel tutkunları var.Çeşme merkezde İnkılap Caddesi’ndeki mekanın telefonu: 0232-712 76 20
ERTÜRK LİNES
Ertürk Turizm 1960 yılında İzmir’de kuruldu. IATA (Uluslar arası Hava Taşımacılığı Birliği ) ve TURSAB (Türk Seyahat Acenteleri Birliği) üyesi olan “En iyi feribot taşımacılığı”ödülü sahibi Ertürk Lines Çeşme ile Sakız arasında düzenli seferler yapıyor. Nezihe Ertürk’ün yöneticiliğinde personelin ve gemi mürettebatının itibarı ve deneyimi, kusursuz saygınlığı Ertürk Turizm’i diğerlerinden ayırıyor. Çeşme Beyazıt caddesinde yer alan acentenin telefonu: 0232- 712 67 68