Kişiye özel diyet yemek servisi
Son zamanlarda sık sık duyduğumuz Otuz6beden, İrem Tonguç’un 22 yaşında kurduğu, kişiye özel bir diyet yemek servisi. Çok yakında Caddebostan’da yeni bir sağlıklı beslenme mekanıyla karşımıza çıkacak
Yılın ilk hafta sonuna yeni yılın en popüler dileklerinden biriyle başlıyoruz: Kilo vermek ya da kilo verme ihtiyacı yoksa da sağlıklı beslenmek. Bu konuda kendi iradesiyle başarılı olanlar var, diyetisyenlerin kontrolünü yeterli bulanlar var, bir de benim gibi kalorisi vs. hesaplanmış her şey önüne hazır gelsin isteyenler var. Neyse ki bu durumda hayatı kolaylaştıran servisler var.
Her şey Instagram’da gördüğüm şahane yemek fotoğraflarıyla başladı. Otuz6beden hashtag’i kaçırılacak gibi değildi. Hem güzel görünen, tadının da lezzetli olduğunu umduğum bir şeyler yiyebilecek hem de zayıflayabilecek olma fikri hoşuma gitti tabii. Ama harekete geçmem uzun sürdü.
Tatlı yiyerek zayıflanır mı?
Tavsiyelerine her zaman güvendiğim sevgili Saffet Emre Tonguç’a artık ne kadar çok söylendiysem, sonunda bana bir telefon numarası verdi. “Yeğenim İrem Tonguç, iki yıl önce daha 22 yaşındayken kurdu Otuz6beden’i. Her seyahatte fazla kaçırdığımda onun eve gelen paketleriyle beslenip hemen fazla kilolarımdan kurtuluyorum. İki ayda tam 8 kilo verdim, hem de tatlı yiyerek” dedi.
“Hem de tatlı yiyerek” lafı beni anında tavladı, hemen İrem’i aradım. Hem bir üniversite öğrencisinin böyle bir iş kurması ilgimi çekti hem de 1 ayda kaç kilo verebileceğim hesapları yapmaya başladım. Bu arada sadece İstanbul’da değil, Ankara’da, hatta yazın Bodrum’da hizmet verdiklerini de öğrendim.
Tecrübeliyim; daha önce Lifeco’cuların Saf Box’larından Sibel Büyükuğur’un Bross Life’ına, Rafinera’dan Juico’ya, hatta Aliye Turagay’ın Atelier Raw’una kadar denemediğim sağlıklı beslenme seçeneği kalmadı. Her kutuyu çocuklar gibi heyecanla açtığım, haftada bir 1 dilim ekmek gördüğümde, o ekmeği itinayla tost makinesine yerleştirdiğim bile oldu.
Neyse ki İstanbul’daki mekanlar diyetlere, sağlıklı beslenme çantasıyla yemeğe gelenlere çoktan alıştı. Hiç beklemediğim kadar çok kişi farklı firmalardan kutularla besleniyor. 
Organik ürünler kullanıyorlar
İrem’den gelen ilk kutudan çıkan kahvaltıyı unutamıyorum Muzdan yapılmış bir krepe hurma ve fındık ezmesi sürülmüştü. Benim gibi bir tatlı canavarını ilk bakışta tavlamanın sırrı da buydu. Bir haftalık bir deneme yaptım, her gün farklı bir yemek geldi, her gelen yemek lezzetliydi. Ama araya işler, seyahatler, yılbaşı vs. girdi ve sonu gelmedi. Halbuki böyle bir işe baş koyarken kendinize minimum bir ay izin vermeniz gerekiyor sosyal hayattan, seyahatten. Bunu yapabildiğim bir haftalık sürede beni görüp de “Tavsiye eder misin?” diyenler ise alıp yürüdü. İncecik olanlar oldu aralarından 12 günlük hızlandırılmış, günlük 800-1000 kalorilik zayıflama programını mı yaptılar, 1200-1800 kalorilik sağlıklı beslenme programını mı bilmem. Beni hızlandırılmış program paklar onu bilirim. Kişiye özel diyet listesi, vegan, diyabetik vs. seçenekleri de var. Organik ve işlenmemiş ürünler kullanıyorlar. Şeker yerine hurma, bitki yaprakları, akçaağaç şurubu gibi doğal alternatifler tercih ediyorlar.
Peki ama Otuz6beden’in kötü yanı yok mu? Fiyatı yüksek. Verdiğinizin karşılığını alıyorsunuz ama sürekli böyle besleneyim demeye maddi olarak dayanmak kolay değil. Bir diğer eksisi ise sabah çok erkenci olmaları. Sabah 6.00-7.30 arasında paketiniz geliyor. Eğer bu saatlerde kalkmıyorsanız, mecburen erken uyanmaya başlıyorsunuz. Başta söylenmenize neden olsa da erken saatte spora gitmeye motive ediyor sonuçta.
Açılış 16 Ocak’ta
Otuz6beden ile ilgili bir de sevindirici haber verelim, Caddebostan’da Cemil Topuzlu Caddesi’nde kahvaltılı özel toplantıların yapılabileceği ve catering hizmeti veren bir kafe olarak çok yakında karşımıza çıkıyor. Evinize düzenli paket servisi almaktan çok daha hesaplı tabii. Üstelik burada davetleriniz için de özel salatalar, kişler, şekersiz tatlılar sipariş etme şansınız olacak. 16 Ocak’ta açılıyor. Heyecanla bekliyoruz.
