Çağdaş Ertuna

İstanbul yeme-içme dünyası bir yandan Michelin’in yankılarını tartışıyor, bir yandan da bu kış en çok hangi mekânların öne çıkacağını merak ediyor. İşte bu kışın en öne çıkanları.

Michelin rehberinin yankıları devam ediyor. Bir yanda Michelin’in eski etkisini kaybettiğini düşünenler, bir yanda yıldızları eleştirenler… Oysa biliyoruz ki, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın Michelin’in Türkiye’ye gelmesini desteklemesi önemli, çünkü Michelin hâlâ dünyada kabul gören ve turizmde etkisi olan bir sistem. Elbette tek yıldız alan bazı restoran ve şeflere bakınca yıllardır aynı kaliteyi koruyan, Bodrum’u gastronomi dünyasında farklı bir kulvara taşıyan Sahir Erozan’ın Maça Kızı’nın ve yetenekli olduğu kadar da tevazu sahibi olan şefi Aret Sahakyan’ın bir değil, 3 yıldızı hak ettiğini düşünenlerin sayısı da çok. 

Değerlendirmeyle ilgili eleştirebileceğimiz şeyler var, ama her ne olursa olsun yine de sonunda bu değerlendirme sisteminin Türkiye’ye gelmiş olması olumlu bir

İKSV Genel Müdürü Görgün Taner’in Cansu Çamlıbel’e verdiği röportajda mesajı son derece netti: “Sizi duyduk, düşündük; değişim için harekete geçtik!”

Aslında bu, hepimizin sadece kültür-sanat dünyasında değil, hayatımızın geri kalan alanlarında da tam da görmek istediğimiz yaklaşım.

Görgün Taner açıklamalarına şöyle devam etmiş:

“Hatasız kul olmaz. Kişiler gibi kurumlar da hata yapabilir, yapıyoruz da zaten. Bu hataları görüp düzeltmeye kalkmak erdem değil midir zaten? Şimdi İKSV olarak, bu süreçte bize geri bildirim veren herkese ‘Gelin buyurun, siz de el atın, bazı şeyleri beraber değiştirelim’ diyoruz. Ama bir konu var ki, iptal kültürü... Asıl itirazım ona. ‘Şuna vuralım, buna vuralım…’ Bu yaklaşım kimsenin yararına değil. Ama maalesef, şu anda sosyal medya ekosistemi bunun üzerine kurulu. Bu iptal kültürüne kapılanların sırtında yumurta küfesi yok ama bizim sırtımızda küfeler var.”

“Biz bu süreçte kendimizi daha iyi

2000’lerin başıydı, üniversiteden yeni mezun olup Aktüel dergisinde çalışmaya başladığım ilk yıllarda tanıdım Melis’i.

Melis de o zaman daha kariyerinin çok başında, Mehmet Gürs’le çalışıyordu.

İş hayatında yaptığımız ilk hatalarda da, sosyal hayatımızdaki bol kahkahalı günler ve gecelerde de yan yanaydık.

Birlikte çok şey paylaştık, belki biraz da öğrencilikten yetişkinliğe geçtiğim dönem olduğu için bende çok iz bıraktı.

Ama tabii bunda Melis’in nev-i şahsına münhasır olmasının da etkisi çoktu.

Farklı bir enerjisi vardı, kendi kendine yetebilen nadir insanlardandı.

Onu en farklı yapan da gerçek oluşuydu.

Moda dünyasının en prestijli gecesi kabul edilen Met Gala’nın bu yılki teması, Metropolitan Museum of Art’ta aynı başlıkla sergisi de gerçekleşecek olan “Uyuyan Güzeller: Modanın Yeniden Uyanışı”

Met Gala 2024’ün detayları bu hafta açıklandı. Aynı zamanda Costume Instute Benefit olarak da bilinen moda dünyası ve New York’taki Metropolitan Museum of Art için son derece önemli olan galanın ev sahipliğini Vogue’un efsane yayın yönetmeni, Conde Nast grubunun kreatif direktörü Anna Wintour yapıyor. Anna Wintour, her yıl kendisine eşlik edecek ev sahiplerini de seçiyor. Geçen yılki isimler arasında Penelope Cruz, Michaela Coel, Roger Federer ve Dua Lipa vardı. Bu yılki isimler ise henüz açıklanmadı.

Öne çıkan parçalar

Anna Wintour, her yıl gala için bir kıyafet teması da seçiyor. Bazen bu kıyafetler tarihi değer taşıdığı için eleştiriliyor. 6 Mayıs’ta gerçekleşecek Met Gala 2024’ün teması: “Uyuyan Güzeller: Modanın Yeniden Uyanışı.” Bu yılki sergide hedef, en ileri seviyede

Tam 3,5 yıl önce Marina Abramovic, İstanbul’da Sakıp Sabancı Müzesi’nde Akbank sponsorluğunda gerçekleşen sergisinin açılışındaydı.

O akşam konuşmasına, “Burada büyük bir kalabalık var, performans sanatına ilk başladığımda sadece birkaç izleyicim vardı, bu noktaya gelmem tam 50 yılı aldı” diye başlamıştı.

Artık müzelerin de sabit koleksiyonlar yerine sürekli değişen performans sanatına kapılarını açmalarının değişen dünyaya adaptasyon olduğunu özetlemişti.

Marina Abramovic ve Marina Abramovic Institute’un ‘Flux/Akış’ sergisini çok beğenenler de oldu, Abramovic’in yurt dışındaki sergilerine katılmış olanlar arasında ise provokatif tarzının aksine konservatif bulanlar da oldu. Her ne olursa olsun, Marina Abramovic gibi yıldız sanatçıların sergilerinin Türkiye’ye gelmesi hem bizim global kültür-sanat dünyasını yakından takip edebilmemiz için hem de Türkiye’de kültür-sanat turizminin ilerlemesi için önemli.

Abramovic’in sergi süresince İstanbul’da olamayacak olması da serginin

Dünyanın önde gelen moda tasarımcıları, modaevlerinin yöneticileri ve moda dünyasının en etkili figürleri geçen hafta sonu İstanbul’daydı.

Beymen’in 50. yılını kutlamak üzere.

Aynı zamanda lüksün bu topraklardaki 500 yıllık yolculuğunu da ‘Golden Opulence’ başlıklı bir sergi, kitap ve belgesel projesiyle de anlattılar.

Assouline ile hazırlanan “Golden Opulence” kitabının yazarlığını, serginin küratörü Laurence Benaïm üstlendi.

Kitabın fotoğrafları ise Laziz Hamani’nin imzasını taşıyor.

Depo Film ile birlikte hazırlanan belgeseli ödüllü İngiliz yönetmen Khadifa Wong çekti.

50’yi aşkın dünya markasının Beymen için bu topraklardan aldıkları ilhamla tasarladıkları eserler ise Tophane-i Amire Kültür ve Sanat Merkezi’nde düzenlenen “Golden Opulence” sergisinde. 

İstanbul’da farklı alanların lider isimleriyle yapay zekâyı tartışırken Londra’da da Yapay Zekâ Zirvesi vardı. İşte zirveden geriye kalanlar

Dünyaca ünlü bir moda markası yaratan Amerikalı tasarımcı Melissa Odabash, İtalyan girişimci Nicolas de Santis, Avrupa’nın en popüler otel ve restoranlarının tasarımına imza atan Hugo Toro, Londra’da kurduğu moda markasıyla adından çok söz ettiren Priya Ahluwalia ve NASA’daki gururumuz Dr. Umut Yıldız ile aynı arabadayız. Marka Konferansı’nın AKM’nin üstündeki restoranı Biz İstanbul’daki gala yemeğine gitmek için. Bu kadar renkli bir grup insan bir araya gelince konu ister istemez yapay zekâya geliyor. 

Melissa Odabash, yapay zekâyı çok kullanan moda markalarından örnekler veriyor, Hugo Toro’ya iç mimaride yapay zekânın nasıl kullanıldığını soruyor. Hugo Toro, yapay zekânın tasarımda güçlü bir araç olduğunu düşünüyor, tabii doğru kullanılırsa. Aslında gerçek yetenekleri daha da ortaya çıkarıyor yapay zekâ diye

Bugün Marka 2023 için Atatürk Kültür Merkezi’nde olacağız.

Ayşegül Yürekli Şengör’ün 2000 yılından beri düzenlediği Marka Konferansı bu yıl Cumhuriyet’in 100. yılına ithaf ediliyor.

Programda çok ilginç konu ve konuklar var.

BJ Cunning- ham’ın açılış konuşmasından sonra İtalyan işadamı Nicolas de Santis geleceğin stratejisi üzerine konuşacak.

Daha sonra Marka sahnesinde Engin Altan Düzyatan konuğum olacak.

Engin Altan Düzyatan’ı aktör kimliğiyle tanıyoruz, Türkiye dışında da birçok ülkede hayranları olduğunu biliyoruz.

Ama Marka sahnesinde Engin Altan Düzyatan doğa belgeseli yapımcısı kimliğiyle konuğum olacak.