17.06.2015 - 11:48 | Son Güncellenme:
Malzemeler:
6 yufka
Beyaz peynir
3-4 dal maydanoz
Sıvıyağ
1 kase su
1 yumurta sarısı
Çörek otu
Yapılışı:
Yufkaları 4-5 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Beyaz peynir ve maydanozları karıştırıp hazırladığınız iç harcını şeritlerin bir tarafına koyarak muska şeklinde katlayarak sarın.
1 kase suya sıvıyağ karıştırıp börekleri bu suya batırıp çıkarın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun