18.08.2021 - 15:03 | Son Güncellenme:
Şiraz üzümü, koyu kabuklu bir üzüm çeşididir. Bununla birlikte başlıca kırmızı şarap üretimini gerçekleştirmek amacı ile bütün dünyada yetiştirilmektedir.
Şiraz Üzümü Nedir?
Şiraz üzümü koyu mor rengine sahip, kabuğu daha kalın ve sert olan bir üzüm çeşidini ifade etmektedir. Şiraz üzümünün en çok kullanıldığı alan şarap üretimidir. Şarabın hammaddesini Şiraz üzümü oluşturmaktadır.
Şiraz Üzümü Nerede Yetişir?
Şiraz üzümünün ana vatanına bakıldığında bu yerin İran olduğu görülmektedir. Bunun dışında bu üzüm çeşidinin yetişme alanı sadece İran toprakları ile sınırlı kalmamaktadır. Dünyanın pek çok farklı bölgesinde bahsedilen kaliteli üzüm yetiştiriciliği yapılmaktadır. Türkiye'nin verimli nitelikteki topraklarında da Şiraz üzümünün yetiştiriciliği gerçekleştirilmektedir. Özellikle Ege bölgesi içerisinde pek çok ilde, daha sonra Çanakkale’de, Malatya’da, Adana’da Şiraz bağları mevcut halde bulunmaktadır.