Patates Kaç Dakikada Haşlanır? Düdüklü Tencerede Patates Kaç Saatte Pişer?
11.12.2020 - 03:06 | Son Güncellenme:
Patlıcangiller familyasının en sevilen yumruları arasında olan patates otsu bitki türüdür. Patates sözcüğü Amerika yerlilerinin dilinden İspanyolca aracılığı ile çeşitli Avrupa dillerine geçmiştir. Türkçeye İtalyanca ve Yunancadan girmiştir. Patatesin Türkçe eş anlamlısı çisil sözcüğüdür. Kıbrıs ağzında patatese badadez denilmektedir. İşte, merak edilen tüm detaylar.
Yapılan çoğu besin araştırmasına her zaman girmeyi başardı. Patates araştırmaların hedefi olmayı hep başardı. Patates türlerinden bazıları: Mor Patates, Kırmızı Tatlı Patates, Niğde Patatesi, Sarı Bamba Patates, Durabo ve birçok tür vardır.
Patates Kaç Dakikada Haşlanır?
Patateslerin soyulmuş olması buradaki önemli noktadır. Bütün patatesler ortalama 30 dakika pişirme süresi yetmektedir. Ama asıl önerilen küp küp doğranmadır. Böylece patatesler daha kolay haşlanacaktır. Ama asıl kolay bir şekilde haşlanma biçimi çok ufak kesilerek yapılmasıdır. Bu da ortalama 15 dakikadır. Püre için kabukları soyulan ve serbest doğranan patatesleri ise; orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirmeniz gayet uygundur.
Düdüklü Tencerede Patates Kaç Saatte Pişer?
Patates pişirmedeki en kolay nokta düdüklü tenceredir. Düdüklü tencerede patates haşlamak için 10 dakika yeterlidir. Püre için kabukları soyulmalıdır. Eğer patatesler doğranıp kabukları soyulursa 5 dakika yeterli olacaktır. Düdüklü tencere havayı diğer tencerelere göre daha hapseder. Böylece ısıyı hapseden yapısı ile hızlı yapılması gereken yemeklerde tercih edilebilir.
En güzel Patates Yemekleri Nelerdir?
En güzel patates yemekleri arasında olanlar patates kızartmasıdır. Özellikle çocuklar tarafından çok sevilmektedir. Bir diğer yemek büyüklerin favorisidir. Bu da patates püresidir. Kolay ve hızlı yapılan kremalı bir yemektir. Bir diğer lezzet patatesli börektir. Yapımı biraz zor olsa da lezzetine değecektir.
Patates Sağlıklı Bir Besin midir?
Bunun cevabındaki asıl önemli nokta yemeğin yapılış biçimidir. Patates genel olarak kolay hazırlanan bir yiyecek olarak düşünülür. Özellikle tereyağı ve krema ile zengin bir şekilde ezilerek yapılan patates ezmesi sanıldığından daha zararlıdır. Patates kızartması da içerdiği sağlıksız yağlar yüzünden zararlıdır. Bu şekilde hazırlandıklarında, yapılan çoğu araştırmaya göre kilo alımına, diyabete ve kalp hastalığına yol açabilirler. Bir diğer sonuç haftada iki kez patates kızartması yiyen kişilerin artan ölüm riski gördüklerini buldu.
