İki haftada 2 kilo!

Beslenme Uzmanı Nesrin Eriş, tüm yıl boyunca bilinçsizce yapılan beslenmenin ardından alınan kilolardan kurtulmanın mümkün olduğunu söyledi. Hızlı kilo vermek için uygulanan düşük kalorili diyetlere değinen Eriş, “Düşük kalorili bir diyet uygulamanızla daha sağlıklı ve yavaş kilo verebileceğiniz bir diyet programı uygulamanız arasında en fazla 2 kilo olacaktır. Bu kadar fark için metabolizmanızla oynamanıza ve kıtlığa sokmanıza hiç değmez. Bununla beraber düşük kalorili diyetler vücut yağının değil kas ve suyun gitmesine neden olur. Bu şekilde verilen kilolar çok fazla formda göstermez. Oysa vücut yağından bilinçli olarak kilo verebilirseniz 2 kg verdiğinizde 3-3,5 kilo vermiş gibi bir bölgesel incelme kazanırsınız” dedi.

Her gün düzenli spor yapmak ve en az 1 saat koşu ya da yürüyüşün bölgesel incelmeye çok destek olacağını söyleyen Eriş, şunları söyledi:

“Bol su içmeyi de ihmal etmemelisiniz. Çünkü cildinizin güzel olması özellikle çok gerekli. Ayrıca tatil öncesi zayıflamak istiyorsanız; öncelikle mantıklı bir hedef belirleyin. Tatile iki hafta kala yapacağınız diyet sağlıklı olmak koşulu ile size iki kilo verdirebilir. Almanız gereken besin öğelerini mutlaka dengeleyin. Her gün süt-yoğurt, meyve, sebze, salata, et ve ekmek ya da ekmek grubunu mutlaka tüketin. Bu dönemde stresi mümkün olduğu kadar hayatınızdan uzak tutmaya çalışın. Kafein stresinizi tetikler ayrıca selülitlerinizi de artırır. Mümkün olduğu kadar kafeinden uzak durmaya çalışın. Sizi rahatlatacak papatya, ıhlamur gibi bitki çayları tüketin. Bol bol çiğ sebze ve meyve tüketimi sağlığınız, cildiniz için gerekli olan vitamin ve mineral desteğini kazandırır, saçlarınızın ve tırnaklarınızın daha güzel görünmesini sağlar. Öğlen veya akşam öğünlerinde ekmek yerine 6 yemek kaşığı pirinç tüketebilirsiniz. “USA Rice Federation” verilerine göre; yarım fincan pirinç pişmiş olarak servis edildiğinde sadece 103 ile 108 kalori içeriyor. Pirinç aynı zamanda sebzeler ve yağsız et proteinleri gibi sağlıklı gıdalarla birlikte dengeli bir beslenme için iyi bir eşlikçi.”

Tuzlu ve yağlı yiyeceklerin fazla tüketilmemesi gerektiği vurgulayan Eriş, dikkat edilmesi gereken noktaları şu şekilde sıraladı:

“Alkolden uzak durunuz. Sigaradan kaçınınız, mümkünse hiç içmeyiniz. Bol su içiniz. Kilonuza özen gösteriniz. Uzun süre ayakta durmayınız, yada uzun süre oturmayınız. Herhangi bir fiziksel aktiviteyi yeterli oranda yapmaya çalışınız. (yürüme, merdiven çıkma, yüzme, jimnastik gibi). Düzenli olarak masaj yaptırınız. Nemlendirici kullanınız. Bol posalı ve lifli yiyecekleri tercih ediniz. Fast-food beslenme şeklinden uzak durunuz. C vitamini kaynaklarını tüketmeye özen gösterin. C vitamininin selülitleri azaltıcı ve oluşumunu engelleyici etkisi vardır. Meyvelerde C Vitamininden zengin olduğundan beslenme ve diyet programınızda yer almalıdır. Özellikle limon, kivi, portakal, şeftali, biber ve maydanoz.”

Sosisin içerdiği hayvansal yağ nedeniyle bağdokusunun gevşemesine neden olduğunu belirten Eriş, “Çikolata; yağ ve şekerden oluştuğu için fazla kilo aldırır. Alkol, yüksek oranda alınan alkol, karaciğere ve karaciğerin süzücü işlevine zarar verir. Kahve, damarları daraltır. Sakatatlar, içerdikleri zararlı maddelerle bağdokusunu olumsuz etkilerler. Tuzlu fıstık, tıpkı diğer çok tuzlu besinler gibi vücutta su tutulumuna neden olur. Sucuk; bol miktarda tuz ve yağ içerir” dedi.

Eriş, beslenme alışkanlıklarının doğru bir şekilde şekillendirilmesi gerektiğini belirterek, örnek bir diyet menüsü verdi.

DİYET MENÜSÜ

“Sabah aç karnına mide problemi olmayanlar için yarım limonlu su doğal bir C vitamini. Aynı zamanda antiseptik özelliği nedeni ile sindirim kanalını temizler.

SABAH : 1 su bardağı süt
2 ince dilim ekmek
1 kibrit kutusu peynir
3-4 adet zeytin
Söğüş salata

ARA : 2 porsiyon meyve

ÖĞLEN : 1 porsiyon sebze
1 porsiyon pirinç pilavı
1 çay bardağı yoğurt
Salata

ARA : 1 ince dilim ekmek + 1 kibrit kutusu peynir

AKŞAM : 1 porsiyon sebze
1 porsiyon ızgara et
1 ince dilim ekmek
Salata

ARA : 1 kase sütlü tatlı

Günde iki porsiyon sebze+meyve, iki su bardağı süt veya yoğurt, 6 ince dilim ekmek veya alternatifi, 1-2 dilim peynir, 1 porsiyon ızgara ve yanında pirinç pilavı, bol salata ve ek olarak 1 porsiyon sütlü tatlı yiyerek formunuzu koruyabilirsiniz. Tabi bu miktarlar kişiye göre değişebilir. Beslenme alışkanlıklarınızı bu çerçevede şekillendirebilirsiniz.”