Yeşillikleri taze ve pratik bir şekilde saklamak isteyenler ön hazırlık aşamasından geçirerek farklı saklama kaplarına ayırabilir. İlk etapta tüm yeşillikleri türüne göre doğrayıp ayırabilirsiniz. Ardından kullanacağınız kadarını çıkararak taze kalmasını sağlayabilirsiniz.