Baharatlı olan tüm yiyeceklerde kapsaisin adı verilen kimyasal bir bileşen bulunur. Bu bileşen beynimize sinyal ileten sinir reseptörlerine bağlanır ve vücuda ısı olarak geri döner.
Vücut ise bu sıcaklığa terleme yoluyla cevap verir. Dolayısıyla yaz aylarında baharatlı yiyecekler tüketilmemelidir.
Sıcak yiyecek ve içecekler tüketmek vücudun iç ısısını yükseltir. Bu sıcaklık artığında ekrin bezleri vücudunuzu soğutmak için ter salgılar.
Yükselen vücut ısısı bu terlemeyle soğumaya başlar bu yüzden aslında sıcak ürünler içmek o kadar da kötü değildir.
Kafein içeren yiyecek ve içeceklerin tamamı merkezi sinir sistemini uyarır ve ter bezlerini harekete geçmesini sağlar.
Bu yüzden yaz aylarında çok fazla kafeinli ürün tüketmekten uzak durmalısınız.