Kilo vermek isteyen ve sağlıklı beslenen pek çok kişi tatlı yiyeceklerden kaçınıyor. Ancak bazı durumlarda gelen tatlı krizlerini önlemek epey zorlayıcı olabilir. Popüler tatlıları sağlıklı versiyonlarıyla değiştirerek tüketebilirsiniz. İşte unsuz ve şekersiz sağlıklı brownie tarifi.
Malzemeler
- 3 adet olgunlaşmış muz
- 2,5 yemek kaşığı ham kakao
- 2 yemek kaşığı tahin
Sağlıklı browniyi hazırlamak oldukça basit. Çatalla ezilmiş muz, 2,5 yemek kaşığı ham kakao ve 2 yemek kaşığı tahini karıştırın. Tercihe bağlı olarak 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı ve 1 çay kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz. Ardından karışımı küçük bir borcama alın.
Borcama aldığınız karışımın üzerine istediğiniz miktarda bitter çikolata ve vişne ekleyin. 175 derece fırında 20-25 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. İşte son derece sağlıklı, pratik ve lezzetli brownieniz hazır.
Tatlı krizlerinize karşı hem lezzetli hem de sağlıklı farklı bir alternatif arıyorsanız, sağlıklı bir sufle de yapabilirsiniz. Şeker ve kalori dolu klasik sufle yerine daha az yağ ve şeker içeren bir tatlı hazırlayın.
Malzemeler
- 1 adet muz
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı kakao tozu
İlk olarak muzu bir çatal yardımıyla ezin. Ardından pürüzsüz bir kıvam elde etmeye çalışın. Üzerine yumurtayı kırın ve güzelce çırpın. Kakao tozunu ekleyin ve tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpmaya devam edin. Karışımı, hafifçe yağlanmış bir kabın içerisine ekleyin. Mikrodalgada 60-90 saniye boyunca yüksek ayarda pişirmeniz yeterli olacaktır. Daha tatlı bir sufle isterseniz, karışıma 1 çay kaşığı bal ilave edebilirsiniz.
