Beyaz kan hücrelerini besliyor
Tavuk suyu çorbanın içerisindeki maddelerin hastalıkla savaşan beyaz kan hücrelerinin üretimine katkısı olduğunu belirten uzmanlar, soğuk algınlıklarına ve diğer bazı hastalıklara karşı da vücudu koruduğunu söylüyor.
Aminoasit deposu
Yüzyıllardır şifa kaynağı olarak bilinen tavuk suyu, vücuttaki hücrelerin büyümesi ve onarımı için elzem olan aminoasit açısından çok zengin bir besin olma özelliğini taşıyor.
İçerisinde bulunan B2, B6 ve B12 vitaminleri ise kas, sinir sistemi, büyüme ve gelişme, sindirim ve bağışıklık sisteminin gelişimi gibi vücut fonksiyonlarının yerine getirilmesini sağlıyor.
Haşlanarak tüketilen tavuk etlerindeki B2, B6 ve B12 vitaminleri, pişirme suyuna geçiyor ve bu su besin değeri açısından zengin bir hâle geliyor.
Sinüsleri açıyor, nefesi düzenliyor
Kış aylarında hem içimizi ısıtan hem de içindeki minerallerle vücudumuzu koruyan tavuk suyu çorbanın sinüsleri açmada ve nefes alış verişini düzenlemede de etkili olduğu görülüyor.
Besin değeriyle hem mide hem de kalp sağlığını koruyan tavuk eti, farklı pişirilme yöntemleri ve ürün çeşitliliğinin yanında sağlıklı baharatlarla da lezzetlendirilebiliyor.
