Son olarak önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından aldığınızda tazecik ve mis kokulu ekmekler hazır olacak. Peynir altı suyu kullanılan ekmek ve normal suyla yapılan ekmek arasındaki farkı hemen fark edebilirsiniz.
Peynir suyuyla hazırlanan ekmek genellikle daha yumuşak ve nemli bir yapıda olur. Bayatlaması gecikir ve ekmeklerin uzun süre taze kalmasını sağlar. Ayrıca peynir altı suyu ekmeğe hafif ekşi, hoş bir aroma katar. Eğer peynir yapıyorsanız, peynir altı suyunuzu saklamayı ihmal etmeyin.