Püf NoktasıSokaktaki gibi çıtır, pastanedeki gibi lezzetli! Simit böyle yapılır, sırrı mayasında
7/9![Hazırlanışı]( "Hazırlanışı")
Hazırlanışı
Bir kaba mayayı, toz şekeri, ılık suyu ve sütü koyup iyice karıştırın. Maya iyice eridikten sonra sıvı yağı, sirkeyi ve tuzu ekleyerek karıştırın.
8/9![Sokaktaki gibi çıtır, pastanedeki gibi lezzetli Simit böyle yapılır, sırrı mayasında]( "Sokaktaki gibi çıtır, pastanedeki gibi lezzetli Simit böyle yapılır, sırrı mayasında")
Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp 30-40 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurdan ufak bezeler koparın ve ikiye bölüp uzun çubuklar yapın. İki ucu birbirine dolayarak simit şekli verin ve birleştirin. Pekmezli suyu hazırlayın ve simitleri önce bu karışıma, sonra susama bulayın.
9/9![Sokaktaki gibi çıtır, pastanedeki gibi lezzetli Simit böyle yapılır, sırrı mayasında]( "Sokaktaki gibi çıtır, pastanedeki gibi lezzetli Simit böyle yapılır, sırrı mayasında")
Simitleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 20 dakika daha tepsi mayalanmasına bırakın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
