1- Şeker bir alışkanlıktır
Şeker isteği çoğu zaman zamanla koşullanmanın bir sonucudur. Başka bir deyişle bu bir alışkanlıktır. En sevdiğimiz tatlıyı yedikten sonra salgılanan dopamin, kan şekeri düzeylerini düzenleyen hormona ise insülin adı verilir. Şeker yediğimiz zaman, beynimizin ödül yolu olan ilkel kısımlarında insülin yükselir.