Düzenli dondurulmuş sarımsak tüketimi kalp hastalıkları riskini azaltmada yardımcı olabilir. Çalışmalar, sarımsakta bulunan bileşenlerin belirli kanser türlerine karşı koruyucu etkiler gösterebileceğini öne sürmektedir. Özellikle mide ve kolon kanseri riskini azaltmada faydalı olabilir.
Dilimlenmiş, kıyılmış veya püre haline getirilmiş sarımsağı dondurucuya uygun kaplar veya buzdolabı poşetlerinde saklayabilirsiniz. Sarımsağı dondurduktan sonra, yemeklerinize eklemek istediğinizde kolayca kullanabilirsiniz. Dondurulmuş sarımsak yemek hazırlama sürenizi kısaltır.
Büyük miktarlarda sarımsağı dondurup, gerektiğinde kullanarak hem paradan tasarruf sağlar hem de atıkları azaltırsınız. Sarımsakların bozulmaması için az miktarlarda dondurmak daha uygundur. Böylece her defasında taze sarımsak kullanabilirsiniz.
Dondurulmuş sarımsağı yaz salatalarına lezzet katmak için kullanabilirsiniz. Salatalık ve zeytinyağıyla birlikte kullanılabilir. Et veya sebze yemekleri için tercih edebilirsiniz. Ayrıca soğuk mezeler için de kullanabilirsiniz.
