Salatalıkla serinleyin! Kavurucu sıcaklıklardan koruyan 5 besin
26.06.2024 - 17:22 | Son Güncellenme:
Sıcaklıkların yükseldiği, terin şiddetlendiği ve artan dehidrasyon riskine maruz kaldığımız şu günlerde kimilerimiz klimaların karşısında ayılıp bayılıyor kimimiz kendini sahil kenarlarına atıyor. Peki başka yollarla serinlemek mümkün mü, örneğin yediğimiz içtiğimiz besinlerle?
İnsan vücudunun yüzde 60'ı sudur ve uygun sıvı alımı, vücut sıcaklığının düzenlenmesine, enfeksiyonun önlenmesine ve besin emiliminin artırılmasına yardımcı olur. Zihinsel sağlıkla ilgili olarak su, uykuyu, bilişi ve ruh halini optimize etmede kritik öneme sahiptir ve yeterli sıvı alımının sizi daha iyi bir insan yaptığını öne süren çalışmalar vardır. Bu yüzden sıcak havalarda su tüketimine ekstra dikkat etmelisiniz.
Öte yandan, yakın zamanda yapılan bir araştırma, yeterli su tüketmemenin orta yaşlı kişilerde ölüm riskini yüzde 20 oranında artırdığını ortaya koydu.
Sıcaklığı yenmek için en iyi yiyecekler
Aşağıdaki meyve ve sebzeler, lokma veya yudum başına en fazla sıvı alımını sağlar. Daha da iyisi, çoğu çiğ tüketilebilir bu yüzden ocak başında ter içinde kalmanıza gerek yoktur.
1- Salatalık
Salatalık, yüzde 96 oranında suya sahiptir. Tüm katı gıdalar arasında en yüksek H2O içeriğine sahiptir.
2- Göbek Marul
Göbek marulun da tıpkı salatalık gibi yüzde 96'sı sudur ve çok besleyicidir. Marul tüketimi nemlendirici özellikler açısından en uygun besindir.
3- Turp
Turp'un da yüzde 95 sudur ve hem lif hem de C vitamini açısından zengindir. Bu da onu sıcak havalarda en iyi alternatiflerden biri yapar. Özellikle sezar salatanızı şenlendirmek için turp eklemeyi deneyebilirsiniz.
4- Kabak
Pişmiş veya çiğ, yüzde 94'ü su olan kabak ve yaz kabağı eşit düzeyde hidrasyon sağlar. Daha hafif beslenmek isteyenler için kabak spagetti mükemmel, düşük kalorili bir makarna alternatifi olabilir.
5- Karpuz
Gelelim yaz aylarının vazgeçilmezi olan karpuza. Adından da anlaşılacağı gibi karpuz yüzde 92 oranında H2O barındırır. Karpuz, hidrasyona yardımcı olmasının yanı sıra, hücre artırıcı likopenin bir başka mükemmel kaynağıdır.
