Beyaz sirkenin vücuda karşı bir zararı yoktur. Ancak içindeki asit miktarının fazla olması mide rahatsızlıklarını tetikleyebilir. Reflü, ülser veya gastrit gibi mide hastalıklarına sahipseniz beyaz sirkeyi tüketmeden önce doktorunuza danışabilirsiniz.