Önemli olan kalori değeriymiş! Doğal mucizeler: Pekmez mi, yoksa bal mı zayıflatır?
23.01.2025 - 16:44 | Son Güncellenme:
Pekmez ve bal, birçok kişinin sağlıklı bir vücut için tükettiği faydalı doğal besinlerdir. Şekere alternatif olarak tüketilen bu doğal kaynaklar, kilo verme ve tatlı ihtiyacını karşılama ile ilişkilendiriliyor. Peki, hangisi kilo vermede daha etkili?
Zayıflama sürecinde genellikle şeker kaynaklarının çıkarılması önerilir. Özellikle işlenmiş şeker, sağlıklı bir yaşam için sofralarda dahi bulunmamalıdır. Pekmez ve bal gibi besinler ise doğal şeker kaynakları olarak bilinir.
Pekmez, genellikle tok tutmaya ve şeker isteğini azaltmaya yarayan lifler içerir. Yapılan bir çalışmaya göre lif açısından zengin yiyeceklerin kilo kaybını desteklediği belirtilmiş. Pekmezde bulunan glisemik indeks, rafine şekerden daha düşüktür.
Bu durumda pekmez, kan şekeri seviyelerindeki dalgalanmaları ve ani artışları önleyebiliyor. İnsülin direncini ve kilo alımını önleyebilir. Pekmezin içerisindeki besinler iltihapla savaşarak sağlığımızı da destekler. Toksinlerden arınmanıza yardımcı olabilir.
Pekmez, enerji metabolizması ve kilo düzenlemesi için gerekli mineralleri de barındırır. Pekmez, şekerden daha yavaş sindirildiği için tok kalmanızı sağlayabilir. Sağlık açısından sayısız faydası bulunur.
Gelelim bak tüketimine. Bal, rafine şekerden daha düşük glisemik indekse sahip olduğu için ani şeker artışlarını önlemede bir numaradır. Genel sağlığımız için faydalı bir doğal kaynak olduğunu söyleyebiliriz. Yapılan araştırmalara göre, balın obezite karşıtı bir etkiye sahip olduğu belirtiliyor.
Söz konusu çalışmada balın, vücut ağırlığını ve yağ birleşimini azaltarak kilo almayı önlediği söyleniyor. Üstelik bağırsak sağlığını destekleyen bal, besin emilimini artırabilir. Obeziteyle ilişkilendirilen iltihaplarla savaşabilir. Yağ yakmak istiyorsanız bal tüketebilirsiniz.
Kilo vermek için hangi doğal kaynağın daha iyi olduğunu merak ediyorsanız, balın pekmezden daha az kalori içerdiğini söyleyebiliriz. Bir yemek kaşığı bal 64, bir yemek kaşığı pekmez ise yaklaşık 70 kalori içerir. Bu fark az olsa da, günlük olarak tükettiğiniz kalori miktarı şeklinde düşünebilirsiniz.
Bal ve pekmez karşılaştırıldığında daha düşük glisemik indekse sahiptir. Kan şekeri seviyenizi daha sağlıklı bir dengede tutmak istiyorsanız bal tüketimine öncelik verebilirsiniz. İçerisindeki mineraller metabolizmayı hızlandırmak adına yardımcı olacaktır.
Ancak bal tüketiminin tek başına kilo kaybına yol açmayacağını bilmeliyiz. Dengeli ve düzenli bir beslenme programıyla birlikte egzersizlerinizi devam ettirebilirsiniz. Aşırı bal veya pekmez tüketmek de kilo artışına yol açabilir.
