Beyin için faydaları söz konusu olduğunda, yaban mersini listenin yıldızıdır. Bununla birlikte bir meyve kasesini yaban mersini, ahududu, böğürtlen ve çilek ile kolayca doldurarak bir dizi sağlık yararından aynı anda faydalanabilirsiniz.
Zerdeçal baharatının aktif maddesi olan kurkumin, beyin fonksiyonlarını iyileştirici güce sahiptir. Beyin-türevli nörotrofik faktör adı verilen bir büyüme hormonu, beyninizin çoğu işlevinden sorumludur.
Kurkumin maddesi, bu hormonun seviyelerinin artmasına yardımcı olur. Beyin türevli nörotrofik faktördeki bir eksiklik, depresyon ve Alzheimer gibi durumlarla ilişkilendirilmiştir.