Tarçın, diyabet hastaları tarafından kan şekeri seviyelerini düzenlemek için kullanılır. Yapılan araştırmalar, Seylan tarçınının bu konuda Cassia tarçınından daha etkili olduğunu gösteriyor. Üstelik beyni koruma özelliğine de sahiptir. Bazı araştırmalar tarçının iltihap önleyici ve antioksidan özelliklerinin Alzheimer gibi nörolojik bozukluklara karşı koruma sağlayabileceğini de ortaya koyuyor.