YUMURTA
Yumurtaları buzdolabında saklamanın hem iyi yönleri hem de kötü yönleri var denilebilir. Yaşadığınız ortama bağlı olarak değişkenlik gösteren bu durum, yumurtaların saklanma şeklini de etkiler.
Yumurtaları buzdolabında saklamak bakteri oluşumunu engelleyip yumurtanın raf ömrünü iki katına çıkarabilir. Ancak uzun süre soğukta kalan yumurtalar buzdolabındaki koku ve nemi emebilir.
Yumurtaları muhafaza etmenin en mantıklı yolu kartın kutusundan çıkartmamak. Böylece buzdolabının içindeki zararlı etkenlerden korunabilirsiniz. Aynı zamanda ağır kokulu ve dış çevreyi kötü etkileyecek gıdaları da kapalı kutuda saklamanız, diğer besinlere karşı oluşan zararı da hafifletecektir.
PİŞMİŞ MAKARNA
Makarnayı pişirmeden önce buzdolabında saklamak mantıklı bir çözüm olabilir. Ancak pişirdikten sonra dondurucuya koyduğunuzda kısa bir süre dayansa da çıkardığınızda lezzeti kaybolacaktır.
Kıvamı lapalaşan makarnayı tekrar ısıttığınızda tadında farklı değişikliler oluşabilir. Bu durum da bozulup bozulmadığı konusunda herkes için bir tedirginlik yaratır. Bu tür risklere girmemek için makarnayı tüketeceğiniz kadar hazırlamanızı öneririz.
