Susam yağının kullanılması, hem diş plağı hem de ağız tükürüğündeki S. mutans (mikrop) miktarının azaltılmasına yardımcı olur. Bilim insanları, yağdaki lipitlerin hem bakterileri dışarı çıkardığına hem de bakterilerin ağız boşluğunun duvarlarına yapışmasını engellediğini söylüyor.