İlk önce yağlar tükürükle karışarak onu ince, beyaz bir sıvıya dönüştürür. Yağlardaki lipitler tükürükten toksinleri çıkarmaya başlar. Yağ ağzın, dişlerin, diş etlerinin ve dilin etrafında dolaşırken, yağ toksinleri emmeye devam eder ve genellikle kalın, yapışkan ve beyaz bir renk alır. Yağ bu kıvama ulaştığında toksinler yeniden emilmeden tükürülür.