Lif oranı hepsinden yüksek! Mısır unundaki vitaminler saymakla bitmiyor
24.01.2024 - 14:57 | Son Güncellenme:
Karadeniz yöresinde sıklıkla kullanılan mısır unu, lezzetli tariflerin başrolünde olmaktan çok daha fazlası. Mısır ununun zengin vitamin içeriği, onu unlar arasında öne çıkaranlardan biri haline getiriyor. İşte lezzetine doyum olmayan mısır ununun sayısız faydası!
YÜKSEK LİF ORANI
Mısır unu, içerdiği mineral ve vitaminler ile vücudun zinde kalmasına yardımcı olur. Mısır ununda fosfor, demir, B2, protein ve A vitaminleri bulunuyor. Diğer unlara göre lif oranı yüksek olmasıyla da tok tutma özelliğine sahip un, bağırsak hareketlerini de düzenlemeye yardımcı oluyor.
GLÜTEN HASSASİYETİ OLANLAR KULLANABİLİR
Glüten, mısır ununda bulunmuyor. Bu nedenle mısır unu, glütenden uzak durmak isteyenler ve çölyak hastaları için sağlıklı bir alternatif haline geliyor. Siz de beyaz un ya da buğday unu gibi seçeneklerin yerine mısır unu kullanabilirsiniz.
KABIZLIĞA SON
Sindirim sistemi sağlığı için hayati önem taşıyan mısır unu, kilo vermek isteyenler içinde etkili bir besin kaynağı olmasıyla öne çıkıyor. Kabızlık sorununa ortadan kaldıran mısır unu, basur sorunlarının çözülmesine de yardımcı olur.
CİLT SAĞLIĞI İÇİN ÖNERİLİYOR
Uzmanlara göre mısır ununun içerdiği vitaminler sayesinde cildin elastik yapısını artırarak yaşlanma karşıtı etki oluşturuyor. İçindeki A vitamini sayesinde ciltteki toksinleri atan mısır unu, zararlı UV ışınlarına karşı da ciltte kalkan oluşturuyor.
