Dünyaca ünlü televizyon programcısı Martha Stewart, lahananın mineraller ve vitaminler açısından zengin olduğunu belirtti. Cildimiz için faydalı olan bu etki, lahanayı tükettikçe ve bakımda kullandıkça görüntüye yansıyor. İçerisinde organik asitler, mineraller, antioksidanlar ve amino asitler var.