İltihap ile savaşıyor
Bu süreçte kırmızı pancarın sofralarda mutlaka bulunması gerektiğini belirten Bektaşoğlu, "Kırmızı pancar aynı zamanda iltihabı önleyici, azaltıcı ya da ortadan kaldırıcıdır.
Antioksidan bakımından çok zengin
A, B, C, P vitaminleri ve mineraller bakımından da çok zengindir.
Kırmızı meyve ve sebzeler çok yüksek antioksidan içeriğine sahiptir.
Kalp-damar hastalıkları gibi kronik hastalıkları da engelleyebilir.
Spor yapıyorsanız pancar suyu tüketin çünkü...
Aktif olarak sporla uğraşıyorsanız pancar sizin için bulunmaz bir besin olmaktadır.
Pancar suyunun kas fonksiyonu üzerinde iyileşmeyi artıracağı ve uzun mesafe koşucuları arasında sık rastlanan akut inflamatuar (iltihap) durumları azaltarak kas ağrılarını azaltacağını birçok çalışmada ispatlanmıştır.
Kansere karşı da etkili
Bazı kanser türlerinde önleyici etkisi olduğu tespit edilmiştir.
Yüksek tansiyona iyi geliyor
Özellikle hipertansiyonda, gıda takviyesi olarak pancar suyu tüketiminin kan basıncını önemli ölçüde düşürdüğünü gösteren çalışmalar da bulunmaktadır.
Çiğ ya da haşlayarak tüketilebilir
Sofralarımızdan eksik etmeyelim. Özellikle çiğ olarak tüketilmeli veya haşlama şeklinde tüketebilirsiniz” dedi.
