İğde meyvesi sert bir kabuğa sahip olduğundan genellikle kabuğu soyularak tüketiliyor. Böylece iğdenin içerisinde yer alan beyaz kısım daha kolay hazmediliyor. Ancak dilerseniz kabuğu ile de tüketebilirsiniz. Kabukla tüketiminin sağlığınıza herhangi bir zararı yok.
Anti-inflamatuar etkiye sahip olan iğde meyvesi, içerisinde bulunan A ve E vitaminleri sayesinde yara iyileşmesini destekliyor. Bu meyve sadece dokuları güçlendirmekle kalmayıp aynı zamanda metabolizmayı da dengeliyor.