Tamamen hayvansal bir ürün olan tereyağından uzak durmak diyetin başarısı için çok önemli. En sevdiğiniz tatlılar olduğuna eminiz. Ancak kilo vermek istiyorsanız düşük kalorili tatlılara yönelmenizde fayda var. Mayonezin içerisindeki yağ oranı %70'tir. Margarin ve tereyağı benzeri ürünlerde ise bu oran %65-70 civarındadır. Bu besinlerin mutfaktan uzak tutulması gerekiyor. Bazı süt ürünlerindeki yağ oranı ciddi boyutlardadır. Örneğin kaymak %15-40 oranında yağ içerir. Süt ürünlerini tercih ederken yağ oranına dikkat etmek önemlidir. Yine mozarella peyniri oldukça yağlıdır.