Karaciğeri temizliyor, kabızlığı önlüyor! Faydaları saymakla bitmiyor
03.03.2024 - 15:25 | Son Güncellenme:
Genellikle Akdeniz iklimine özgü bir sebze olan enginar, yaprakları ve çiçek tomurcuklarıyla yemeklerde veya salatalarda kullanılıyor. Enginarın; lif, vitamin, mineral ve antioksidanlar bakımından çok zengin olduğunu söyleyen Uzman Diyetisyen Elif Bilgin Baş, mevsimin gözde sebzesi enginarın faydalarını açıkladı.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Enginarın sağlığımıza birçok faydası bulunuyor. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını destekler ve kabızlığı önler. Ayrıca antioksidanlar bakımından zengin olması nedeniyle serbest radikallere karşı koruyucu etki gösterir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
DÜŞÜK KALORİLİ
Düşük kalorili olması, kilo kontrolü sağlamak isteyenler için onu ideal bir sebze yapar. Ayrıca enginar; vitamin C, folat, potasyum ve magnezyum gibi birçok önemli besin maddesi kaynağıdır.
SAĞLIKLI BİR YAŞAMI DESTEKLER
Bu besin maddeleri vücudun sağlıklı fonksiyonları için gereklidir. Enginar ayrıca karaciğer sağlığını destekleyebilir, kolesterol seviyelerini düşürebilir ve kan şekeri seviyelerini dengeleyebilir. Bu nedenle, düzenli olarak enginar tüketmek sağlıklı bir yaşam tarzını destekler.
