Karaciğeri koruyor, kalbi güçlendiriyor! Enginarın mucizevi etkileriyle tanışın
29.10.2023 - 11:28 | Son Güncellenme:
Kışın üretimine başlanan enginar, bahar aylarına kadar sofralarda yerini alıyor. Birçok kişinin ön yargılarla yaklaştığı sebzenin faydaları ise saymakla bitmiyor. Zeytinyağlısının sık sık tercih edildiği enginar, organlarınızın en yakın arkadaşı olacak.
1-KARACİĞER DOSTU
Enginarın pek çok yararı bulunuyor. Ancak bunların başında karaciğere olan etkileri diğerlerine oranla öne çıkıyor. Karaciğeri temizleyen enginar uzmanlar tarafından karaciğer dostu olarak görülüyor. Karaciğerdeki dokuların ve hücre zarlarının içinde ortaya çıkan oksitlenmeyi azaltarak karaciğerin fonksiyonlarının düzenlemesinde önemli rol oynayan sebze, karaciğerde biriken yağların atılmasına da yardımcı olduğu için hepatit B, C ve karaciğer yağlanması gibi hastalıklardan korunmanıza yardımcı olur.
2-KALBİNİZ ONA EMANET
İnsan vücudundaki en önemli kaslardan biri olan kalbe inanılmaz şekilde etki eden enginar, içerdiği yüksek protein sayesinde kaslarınızı güçlendiriyor. Ayrıca üre seviyesini düşürerek kalbin daha rahat çalışmasını da sağlıyor. Kalp hastalıklarına iyi gelen enginar kalp krizi riskini de düşürmesi ile biliniyor.
3-MİDE VE BAĞIRSAK SAĞLIĞI İÇİN ÖNEMLİ
Enginar, yüksek lif barındırıyor olması sayesinde mide ve bağırsak hareketlerini de düzenlemek konusunda etkilidir. Aminoasit bakımından da oldukça zengin olan sebze, midenin asit oranının dengede kalmasını sağlar. Enginar, mide ve bağırsağı temizleyerek şişkinliği engeller.
4-KÖTÜ KOLESTEROL DÜŞÜYOR
Enginarda bulunan 'sinarin' adlı madde, kandaki kötü kolesterolün düşmesine yardımcı oluyor. Yüksek lif yapısı, kan şekerini dengeleyici etkiye sahip olmasıyla da öne çıkıyor. Şeker hastaları için zeytinyağlı veya etli yapılmış enginar yemeği, beslenme kalitesini güçlendiriyor. Uzmanlar şeker kontrolünde olumlu etkilere sahip enginarı sık sık öneriyor.
5-SİNDİRİM SİSTEMİNİ DÜZENLİYOR
Enginar sadece alışılmış şekilde değil yapraklarıyla birlikte de tüketilebiliyor. Safra kesesini temizlemenin yanında, uzmanlar enginar yaprağı çayının özellikle safra kesesi sorunları ve sindirim problemleri üzerindeki olumlu etkilerinin altını çiziyor.
