Kahvenin lezzetlisi bir çentik tuzla olur! Gram acılık bırakmıyor, şıp diye eritiyor
19.02.2025 - 13:22 | Son Güncellenme:
Yeni demlenmiş bir kahve gibisi yoktur. Kendi ağız tadınıza göre tercih edebileceğiniz birbirinden farklı kahve türü bulabilirsiniz. Kahvenizi evinizde hiçbir profesyonel yardım olmadan kendiniz de lezzetlendirebilirsiniz. Peki ama nasıl?
1- Baharat ekleyin
Baharat eklemek, bir fincan hazır kahveye doğal lezzet katmanın en basit yollarından biridir. Herhangi bir hazır kahveye biraz sıcaklık ve derinlik katmak istiyorsanız, baharat dolabınıza gidin ve kupanıza eklemek üzere tarçın, Hindistan cevizi, zencefil , karanfil, zerdeçal veya kakule arasından istediğinizi seçin.
Hazır kahveye seçtiğiniz baharat veya baharatlardan az miktarda eklediğinizden emin olun ve ardından tadına bakın, böylece içeceği kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
2- Köpüklü süt ekleyin
Demlediğiniz bir fincan kahveye seçtiğiniz sütü ekleyip koyu ve kremamsı olana kadar köpürterek lezzetli bir ev yapımı latte'ye dönüştürün.
Hazır kahveyi paket üzerindeki talimatlara göre eriterek başlayın ve ardından sıcak köpürtülmüş sütü kupanıza ekleyin. Süt, kahveyle karışacak ve üstte mükemmel bir köpük tabakası bırakacaktır.
3- Bir çentik tuz serpin
Çoğu hazır kahve, özellikle düşük kalitedeyse daha acımsı bir tada sahip olma eğilimindedir.
Ancak bu durumu çözebilecek bir kiler malzemesi var: tuz. Evet, en ufak bir tuz miktarı bile asitliği kesmeye ve en sert hazır kahvenin bile lezzetini dengelemeye yardımcı olabilir. Bir çintik ekleyin ve deneyin!
4- Soğuk su ekleyin
Kahveyi düzgün bir şekilde eritmek için ılık veya sıcak su kullanmanız gerektiği yaygın bir yanlıştır.
Ancak soğuk su da aynı şekilde işe yarar. Kahvenin parçalanması daha uzun sürebilir ancak soğuk su kullanmak acılığını gidermeye yardımcı olur ve ona daha hafif bir tat verir.
5- Aromalı şurup kullanın
Sıradan bir fincan hazır kahveyi en sevdiğiniz aromalı şurupla karıştırmak kolaydır. İster Fransız vanilyası, ister fındık, ister esmer şeker veya elinizde ne varsa, şuruplar hazır kahvenin tadını yükseltmeye ve acılığını maskelemeye yardımcı olabilir.
Doğal bir alternatif kullanmak istiyorsanız, biraz akçaağaç şurubu veya bal da ekleyebilirsiniz.
