Karnıyarık otu, çok yıllık otsu bir bitkidir. Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde 21 farklı türü bulunur. Bu bitkinin tohumlarına kadar birçok bölümü gıda takviyelerinde karşımıza çıkar. Karnıyarık tohumunun kullanımı ise birçok kişinin merak ettiği konulardan biri.