Japonlar neden yemekle birlikte su içmiyor? 'Sindirim ateşi'ni engellemeyin
08.03.2024 - 16:22 | Son Güncellenme:
Birçok kişi yemek yerken su içmenin sindirimi ve beslenmeyi kolaylaştırdığını düşünüyor olsa da bu durum genel görüşün tersi bir gerçeğe sahip olabilir. Japonlar, suyun "sindirim ateşinizi" engelleyebileceğine inanıyor. Peki bu, ne anlama geliyor?
AĞIZ KURULUĞUNA NEDEN OLABİLİR
Kulağa ne kadar çelişkili gelse de yemeğinizle birlikte bir bardak su içmek tükürüğünüzü kurutabilir. Bazı insanlar suya bir dilim limon eklemeyi severler, bu da onu asitli bir içecek yapar ve tükürük salgınızı etkiler. Tükürük, ağız ortamınız için sağlıklı bir içecek görevi gördüğünden yokluğu ağız kuruluğu, ağız kokusu da dahil olmak üzere bazı rahatsız edici semptomlara yol açabilir.
SİNDİRİMİNİZE ZARAR VEREBİLİR
Yemeğinizle birlikte su içtiğinizde tükürüğünüz sulanır. Bu da yiyeceklerin sindirilmesinden sorumlu mide sıvılarının salınımını etkiler. Sonuç olarak mideniz yiyecekleri parçalamak için daha zayıf sinyaller alır ve bu da şişkinliğe neden olabilir.
BESİN EMİLİMİNİ YAVAŞLATIR
Yemek sırasında su içmek sindirim sıvılarınızı sulandırdığı için midenizin doğal asitlik seviyesini etkiler. Bu, sindirim sisteminizi olumsuz etkiler ve vücudunuzun daha az vitamin ve besin emmesine neden olur.
MİDE YANMASINA YOL AÇABİLİR
Yemeklerle birlikte su içmek, tıpkı büyük bir öğünde olduğu gibi midenize hacim katar ve üzerindeki baskıyı artırır. Bu da bazı sağlık koşullarını kötüleştirebilir ve asit reflü riskini artırabilir. Yemek sırasında su içmek vücudunuzun daha az sindirim enzimi salgılamasına neden olduğundan, mide yanması da dahil olmak üzere zincirleme yan etkilere yol açabilir.
KİLO ALIMINA NEDEN OLABİLİR
Yemek yerken su içmek de fazla kilo almanıza neden olabilir. Vücudunuz yiyecekleri yeterince sindiremediğinde onu yağa dönüştürür ve daha fazla kilo almanıza neden olur. Yemeklerle birlikte su içmek vücudunuzun kanınıza daha fazla insülin salmasına da neden olabilir, bu da vücudunuzda yağ depolama riskini artırır.
