Granit ve mermer tezgahları, metal yüzeyleri veya parkeleri sirkeyle ovalamaktan kaçınmalısınız. Sirke oldukça asidiktir ve bu yüzeyleri normalden çok daha hızlı aşındırır. Bu arada mikrodalga fırınınızı, bulaşık makinenizi, buzdolabınızı, lavabonuzu ve musluklarınızı sirkeyle temizleyebileceğinizi de unutmayın.
Tahta kaşıklarınızı, tabaklarınızı, kesme tahtalarınızı bulaşık makinesinde yıkamaktan kaçınmalısınız.
Yıkama sırasında su aşırı yüksek sıcaklıklara ulaşır. Bu durum ahşap araç gereçlerinize zarar verebilir, çatlak oluşumuna, eğrilmelere ve renk bozulmasına neden olabilir.
Mutfağınızda bulunan dolaplar boyalı veya vernikli ise temizliğinin dikkatli bir şekilde yapılması gerektiğini her zaman aklınızda bulundurun.
Çamaşır suyu oldukça agresif bir sıvıdır ve bu şekilde kullanırsanız yüzeye zarar verme riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Bunun yerine yumuşak bir bez ve ılık su ile yumuşak bir sabun kullanmayı deneyebilirsiniz.
Ahşap, mutfakta oldukça sağlıklı bir ürün gibi görünse de kimileri ahşap kesme tahtalarının sağlıksız olduğunu düşünerek camdan yapılmış kesme tahtaları kullanmayı tercih ediyor. Ancak durum ne yazık ki sanıldığı gibi değil.
Cam kesme tahtasının yüzeyi o kadar yoğun ve ağırdır ki, üzerine çarpan bıçak hızla körelir. Bıçaklarınızın daha keskin kalması için iyi bir ahşap kesme tahtası tercih edin.