ISPANAK
Ispanak, içerdiği yüksek potasyum, magnezyum ve diğer mineraller sayesinde kan basıncını dengelemek için tavsiye edilir. Çalışmalar , ıspanak açısından zengin bir beslenmenin arteriyel sertliği azaltabileceğini ve iyi kalp-damar sağlığının korunmasına yardımcı olabileceğini göstermiştir. Ispanakta bulunan K vitamini, kemik kırıklarının önlenmesi açısından son derece önemlidir. K vitamini kemik sağlığını iyileştirir ve kalsiyumun daha iyi emilmesini sağlar.
DEREOTU
Dereotunda bulunan esansiyel yağlar mükemmel sakinleştiricilerdir ve dereotunu iyi bir uykusuzluk ilacı haline getirirler. Dereotunda bulunan flavonoidler ve B vitamini, iyi uykuyu sağlayan bazı enzimlerin ve hormonların üretimini destekler.
NAR
Çeşitli çalışmalar, narın potansiyel anti-inflamatuar özelliklerini ortaya koymuştur. Hipertansiyonu olan hastalarda 2 hafta boyunca günlük nar suyu alımının kan basıncını düşürme potansiyelini göstermiştir. Düzenli nar suyu tüketiminin koroner kalp hastalığı olan hastalarda kan akışını iyileştirmede de yararlı olduğu düşünülmektedir.
PANCAR
Pancar , hücrelerin büyümesi, gelişmesi ve işleyişi için çok önemli olan hemoglobinin önemli bir bileşiği olan demir açısından zengindir. Pancar ayrıca A vitamini, C vitamini, folat, manganez, tiamin, riboflavin, B6 vitamini, magnezyum, potasyum ve diğerleri dahil olmak üzere sağlığımız için önemli olan bir dizi vitamin ve element içerir.
BİTTER ÇİKOLATA
Bitter çikolatada büyük miktarlarda bulunan kakao tozunun, arterlerin iç yüzeylerine zarar verebilecek “kötü” kolesterol miktarını azaltmada etkili olduğu kanıtlanmıştır. Çalışmalar, bitter çikolata alımının beyne giden kan akışını iyileştirdiğini ve beyin fonksiyonlarını önemli ölçüde iyileştirdiğini göstermiştir.
SARIMSAK
Düzenli sarımsak tüketimi (hem çiğ hem de pişmiş), soğuk algınlığına karşı iyi bir koruyucu önlem olabilir. Yapılan araştırmalar antiviral ve antibakteriyel özellikleri sayesinde yetişkinlerde bu rahatsızlığın görülme sıklığını azaltabildiğini göstermiştir. Araştırmalar sarımsağın kan basıncını düşürerek ve vücuttaki kolesterol miktarını azaltarak kalp hastalıkları riskini azaltabildiğini göstermiştir.
