Öncelikle, kuru kayısıları iyice yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Maydanozu da saplarıyla birlikte kullanmak üzere yıkayıp ayırın. Maydanozun sapları, çayın etkisini artıran önemli bileşenler içerdiği için atılmamalıdır. Ardından, yarım yeşil elmayı kabuğunu soymadan doğrayın. Elmanın kabuğunda bulunan lifler ve besin maddeleri çayın daha etkili olmasını sağlayacak.
Orta boy bir tencereye 1 litre suyu ekleyin. Ardından, kuru kayısı, maydanoz, dilimlenmiş yeşil elma ve çubuk tarçını tencereye ilave edin. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte suyu kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve malzemeleri kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika boyunca demlemeye devam edin.
Demleme işlemi bittikten sonra, çayı süzerek bir fincana veya cam şişeye doldurabilirsiniz. Çayı sıcak veya ılık tüketebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, içmeden önce çayın içine birkaç damla limon suyu ilave edin. Ödem çayını gün içinde 1-2 bardak tüketmek yeterli olacaktır. Özellikle sabahları içebilirsiniz.
