Aynı zamanda sindirim düzenleyici özelliğe de sahiptir.
Yapılan çalışmalar da Hint safranı olarak bilinen zerdeçalın etken maddesi olan kurkuminin obezite ile mücadele ettiğini gösteriyor.
Ayrıca kişiyi hipertansiyon, hiperlepidemi (yüksek kan yağı), yüksek şeker dediğimiz hiperglisemiden de koruyor.
Karabiberi önermemizin sebebi, içerisindeki piperin maddesi sayesinde zerdeçal içerisindeki kurkuminin emilimini yüzde 200 oranında artırması.
Limon ilavesinin sebebi ise C vitamininin yağ oksidasyonunu yani yakımını hızlandırması.