Esmer pirincin faydaları
21.07.2016 - 12:04 | Son Güncellenme:
Çoğumuzun yemeklerin yanına yaptığı pilav, besin değeri açısından zengin bir yiyecek değil. Pirinç pilavı yiyip kilo almak yerine bolca vitamin ve mineral içeren esmer pirinci tercih edebilirsiniz.
Kalp ve damar sağlığını geliştirir
Sağlıklı bir kalp için esmer pirinç tüketimi çok önemli. İçerdiği yüksek lif oranıyla esmer pirinç, damarlardaki tıkanıklığı önler.
Kötü kolesterolü düşürür
Esmer pirinç, içerdiği pirinç kepeği yağı ve lif sayesinde kandaki kötü kolesterol miktarını azaltır.
Diyabet riskini azaltır
Esmer pirinç, glisemik indeksi düşük bir besindir ve daha yavaş sindirilir. Bu yüzden de kan şekerindeki etkisi beyaz pirince göre daha azdır.
Kansere karşı koruyucu özelliktedir
Beyaz pirinç yerine esmer pirinç yönünden zengin bir diyet uygulamak; vücudunuzun kolon kanseri, meme kanseri ve lösemi gibi çeşitli kanserlere karşı bir koruma geliştirmesine yardımcı olur.
Kilo vermeye yardımcı olur
Beyaz pirinçten esmer pirince geçmek kilo vermek isteyenlerin uygulaması gereken şeylerden biri. İçerdiği lifle esmer pirinç, tok kalmanıza yardımcı olarak sağlıksız yemekleri yemenizi azaltır. Ayrıca sindirim ve bağırsak hareketlerine de yardımcı olan esmer pirinç, metabolizmayı da hızandırır.
Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir
Bolca vitamin ve mineralle dolu olan esmer pirinç, güçlü bir bağışıklık sistemi için en temel besin öğelerinden biri. Ayrıca, antioksidan özelliğiyle de yaşlanmayı geciktirir.
Kemikleri güçlendirir
Esmer pirinç, içindeki magnezyum seviyesi sayesinde kemik sağlığına da katkıda bulunur. Bir bardak esmer pirincin içinde günlük alınması gereken magnezyum miktarının %21'i bulunur. Ayrıca kemiklerin güçlendiren D vitamini ve kalsiyumu da içerir.
Bağırsak hareketlerini güçlendirir
Esmer şekerin içindeki lifler sindirim ve bağırsakları harekete geçirerek sağlıklı bağırsaklara kavuşmanızı sağlar.
Sinir sistemini korur
Esmer pirinç, manganez adı verilen minerali içerir. Bu mineral hormon seviyelerini düzenli tutar ve sağlıklı bir sinir sistemi için gereklidir.
Bebeklere uygun bir yiyecektir
Bolca lif, vitamin ve mineral içermesiyle esmer pirinç bebekler için en sağlıklı yiyeceklerden birisidir. 1 bardak pirinci bir tavada 5 dk kadar kavurun ve soğuyunca blenderla toz haline gelene kadar öğütün. Bu tozun 1 çay kaşığını ve bir miktar suyu küçük bir tavada ısıtın ve hazırladığınız bu mamayı bebeğinize yedirin. PembeNar Özel
