Bir tencereye eşit miktarda su ve beyaz sirke koyup kaynatın. Sirke, kurtulamadığınız kokuları dindirecektir. Kızartma yaparken, sirke ve limonu küçük bir demlikte kaynatmak, bu sorunu ortadan kaldıracaktır. Ayrıca bir tencerenin içinde su, tarçın çubukları, karanfil ve defne yaprağını kaynatırsanız kızartma kokusundan eser kalmaz.