Diyetinize organik gıda eklemeniz için 5 bilimsel sebep
27.03.2019 - 15:58 | Son Güncellenme:
Organik gıdaların zararlı pestisitler ve diğer sentetik gıda katkı maddeleri kullanılmadan üretilebilecek gıdalar olduğunu biliyoruz. Peki, organik gıdaların gerçekten nasıl bir farkı var?
-Organik gıdalar daha fazla besin sunar
Araştırmalar, organik gıdaların bazı besin maddelerine orta ilaveli artışlar sunduğunu göstermektedir. Bu, özellikle antioksidan özelliklere sahip bazı flavonoidler için geçerlidir. -Kronik hastalıklar riskini hafifletebilirOrganik gıda tüketicilerinin daha sağlıklı bir yaşam sürmeleri ve kronik hastalık riski çok daha düşüktür. Bunun nedeni daha çok taze sebzeler, meyveler ve kepekli ürünler seçme eğiliminde olmalarıdır.
-Bağışıklığınızı arttırabilir
Bazı hayvan çalışmaları, organik gıda alımının bağışıklığınızı artırabileceğini gösteriyor. Geleneksel olarak yetiştirilen yemlerle beslenen tavuklar, yaşam sürelerinde daha yüksek bir toplam ağırlık artışı göstermiştir. -Erken yaşlanmayı önleyebilirOrganik gıdalar daha yüksek C vitamini seviyesine sahip olabilir. Araştırmalar, C vitaminin yaşlanmayı yavaşlatmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
-Çevre dostu
Organik gıdanın geldiği organik tarım, ekosistem üzerindeki uzun vadeli etkileri göz önünde bulunduruyor. Ekolojik dengeyi sağlamak, toprağın verimliliğini korumak ve aynı zamanda haşere sorunlarını önlemek amacıyla organik gıdalar üretilmektedir. Pestisit içeriği fazla olan gıdalarIspanak: %97 pestisit içeriyorYüksek permetrin seviyelerine sahiptir.
Kereviz:
%95 pestisit içeriyorKereviz, içerisinde 13 adet böcek ilacı barındırır.
Elma:
%90 pestisit içeriyorElmaların %80'i, toksik olan bir pestisit içeriyor.
Tatlı biber:
%90 pestisit içeriyorTatlı biberlerdeki pestisitlerin insan sağlığı için toksik olduğu araştırmalarla kanıtlanmıştır.
Domates:
%90 pestisit içeriyorYetiştirilen ortalama bir domatesin, yaklaşık 4 adet böcek ilacı içerdiği bulundu.
Patates:
%90 pestisit içeriyorPatateslerin ishal ve kusmaya neden olduğu tespit edilen bir 'herbisit' içerdiği kanıtlanmıştır.
