Arılar bu kahverengi balı Ormangülü çiçeklerinden elde eder ve Ormangülü, Türkiye'de Karadeniz ikliminin görüldüğü 0-3000 m yükseklik aralığında yetişir.
Deli balın zehirli etkisini yok etmek için kaynatmak ya da uzun süre bekletmek gerekmektedir.
Deli bal zehirlenmesi belirtileri
Kalp ritmi bozukluğuBoğazda yanmaDeride ve gözde kızarmaBulantıKusmaAğız ve burunda kaşınmaTükürükte artışBulanık görme veya geçici körlükBaş ağrısı ve dönmesiİshalTansiyon düşüklüğüBilinç kaybı
Halk arasında mide ağrısı, bağırsak rahatsızlıkları, şeker ve yüksek tansiyon tedavisinde kullanılan deli bal Avrupa'da da doktor kontrolünde tansiyonu düşürmek için kullanılır.
Deli bal zehirlenmesi zamanında müdahele edilmezse ölümlere neden olmaktadır. Bir çay kaşığından fazla tüketilmemesi tavsiye edilmektedir.
