Avodakoyu buzlukta muhafaza etmek için bazı görüşler, parçalara ayırmadan dondurulabileceği yönünde. Bazıları ise püre haline getirilince daha sağlıklı olacağını söylüyor. Ancak sonuç olarak, yiyecek uzmanları dondurucuda bekletmenin iç açıcı sonuçlar yaratmayacağını belirtiyor.