East Anglia Üniversitesi'nin yaşları 48 ila 82 olan 13 bin kişinin arasında yaptığı araştırmaya göre C vitaminini bol tüketen yaşlıların iskelet kas kütlesinin daha iyi durumda olduğunu ortaya çıktı.
Bu kişilerin bir hafta boyunca tükettikleri gıdalarda ve kanlarında C vitamininin miktarını ölçen uzmanlar, aynı zamanda kas kütlelerini hesap etti.
Araştırmada C vitaminini bol tüketmenin, bu yaş aralığında kas kütlesinin korunmasına yardımcı olduğu gözlendi.
Araştırmada beslenmelerinde veya kanlarında yüksek oranda C vitaminine sahip olan kişilerin, iskelet kas kütlesi bakımdan oldukça iyi durumda olduğu görüldü.
Katılımcı erkeklerin yüzde 60'ının, kadınların da yüzde 50'sinin Avrupa Gıda Güvenliği Ajansı'nın tavsiye ettiği oranda C vitamini tüketmediği tespit edildi.
Uzmanlar devasa oranlara gerek duymadan; kişilerin her gün bir portakal gibi turunçgiller ya da sebze ailesinden C vitamini bakımından zengin bir besin tüketmesinin birçok insan için yeterli olacağını söylüyor.
