Canan Karatay, kağıt filtrelerdeki bromürün tehlikeli, bromatın ise çok daha tehlikeli olduğunu vurgularken en uygun kullanımın french press olduğunu söylüyor. Ancak vücudumuz için en sağlıklı kahve çeşidinin Türk kahvesi olduğunu hatırlatıyor.