KIYMA NASIL SAKLANMALI?
Kıymanızı yeni aldıysanız ve bozulmadan olabildiğince uzun süre saklamak ya da onu güvenle tüketmek istiyorsanız uygulamanız gereken bazı adımlar var. Ancak ilk ve en önemli detay, aldığınız kıymanın paketinin delik, yırtık, çizik olmadığı.
Kıymayı oda sıcaklığında olabildiğince bekletmemeli ancak 2 saati asla aşmamalısınız. Kıymayı yakın bir zamanda kullanmayı düşünüyorsanız aldığınız andan itibaren buzdolabında saklayabilirsiniz. Ancak buzdolabında en fazla 2 gün bekletebileceğinizi unutmayın.
Buzdolabında bekletebileceğiniz uygun sıcaklık ise 4 derece veya daha altında olmalıdır. Eğer 2 gün içinde tüketmeyecekseniz kıymayı buzdolabında değil buzlukta saklamanız gerekir. Buzlukta eğer uygun şartları sağladıysanız yaklaşık 3 ila 4 ay boyunca güvenle saklayabilirsiniz.
