Biber, ülkemizde en sık tüketilen sebzeler arasında yer alıyor. İçerisindeki vitaminler, protein ve lif yüksekliği de vücut için oldukça faydalı. Çok faydalı olsa da hazırlık aşamasına dikkat edilmediğinde faydalarını yitirebilir. İşte biber kuruturken yapılması gerekenler.