6-KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİYOR
Kalsiyum deposu olan bu sebze, K vitamini açısından son derece zengin. Kemik sağlığı ve gelişimi için büyük katkı sağlar.
7-ENFEKSİYONLARA BARİYER ÇEKİYOR
Enfeksiyonlara karşı koruyucu özelliği bulunan karnabaharın yaprakları da bol miktarda E vitamini içerir. Buharda pişirerek tüketmeyle vitamin-mineral ve etken madde kayıpları en aza indirilerek karnabahardan en yüksek fayda sağlanabilir. Gut hastalığı olanların sınırlı tüketmesi gerekir.
8-TOKSİNLERDEN ARINDIRIYOR
Hamilelik döneminde sofralarda özellikle yer verilmesi gereken karnabahar folik asit açısından da oldukça zengin. Anne karnında bebeğin sağlıklı büyümesine ve gelişmesine katkı sağlayan sebze folik asit depolarınızı dolduracak.
9-KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUYOR
Karnabahar; karaciğer, böbrekler ve bağırsaklar başta olmak üzere organizmanın toksinlerden arınmasını sağlayarak detoks etkisi gösteriyor. İçerdiği treonin ve kuersitrin maddeleri ülsere karşı koruyucu etki gösterir. Tüketim sonrası sindirim ve gaz şikayeti olanlar kimyon ekleyerek tüketirlerse bu etkisini azaltabilirler.
FAZLA TÜKETİLİRSE NE OLUR?
Aşırı tüketimi gaz problemi ve şişkinliğe yol açabilen karnabahar, çok tüketildiğinde tiroid hormonu eksikliğine de neden olabilir. Hassas ciltler için fazla tüketilirse alerjik reaksiyonlara sebep olabilir. Karnabahar çok fazla tüketilirse böbrek taşı oluşumuna ve gut hastalığına da neden olur.
