Peçete yöntemi
Bir peçeteye bal damlattığınızda, iz bırakıyorsa maalesef balınızın içinde su var demektir. Peçete katkısız balı ememez, bu yüzden saf bal peçetenin üzerinde birikir.Fakat bu yöntem içinde şeker şurubu olan ballar için yanıltıcı olabilir.