Antosiyanin bileşeni tıpkı çilek ve yaban mersini gibi meyvelerde olduğu gibi mor lahanada da bulunur. C Vitamini açısından en zengin olan sebzelerden birisidir.Besin değerinden tam anlamıyla faydalanmak için mor lahanayı pişirmeden tüketmeniz önerilir.
Chia çekirdekleri omega-3 gibi yağlı asitler açısından zengin bir besindir ve iltihabı yok eder.Sindirimi yavaşlattığı için ve uzun süre tok tutma özelliği olduğu için kilo vermenizi de kolaylaştırır.Pembe Nar Özel