Bu yüzden toz haline getirilmiş veya dondurulmuş acai çilekleri satılmaya başlandı.Bazı meyvelerin doğal şeker oranı yüksektir. Acai çilekleri diğer meyvelere nispeten daha düşük şeker oranına sahip.
Kalori: 70Karbonhidrat: 16Yağ: 50Proteinden: 4A vitamini: 750 IUKalsiyum: 20mgSodyum: 10 mgLif: 2gŞeker: 2g bulunuyor.
Acai çileğinde bulunan antioksidanlar dikkat çekici bir şekilde kanseri önlüyor. Özellikle lösemi gibi kanser hücrelerini öldürüyor. Araştırmalara göre, akciğer kanseri hücrelerinin yüzde 86'sını başarıyla öldürdü.
Araştırmalara göre, Acai, çoğu insan için kilo vermesin de etkili oldu.
Acai, açlık şekerini ve glukozu dengelediği için ek besin görevi görür.